Пекарский (или пекарный) камень используется с древнейших времен для приготовления мучных изделий. Например, в Италии пиццу готовят только с его помощью. Назначение пекарского камня – обеспечить равномерный прогрев теста по всему его объему. Выпекать можно как в тандыре так и в духовке у себя дома.
Дополнительно | |
Диаметр | 21 см |
Материал | Шамотная глина |
Вес | 2.3 кг |