Одна смелая идея, перевернувшая историю барбекю

По возвращении со Второй мировой войны солдаты Америки мечтали о спокойной, расслабленной жизни. Они собирались во дворе своего дома с семьей и друзьями, готовили мясо на гриле и отдыхали. Да, именно гриль пришел на смену традиционному мангалу. Сочное мясо и быстрое приготовление — вот что понравилось ценителям барбекю. Но дождь или ветер могли в любой момент испортить блюдо. Это и натолкнуло Джорджа Стивена, создателя компании Weber, на идею изобрести гриль нового вида.

Первый сферический гриль

В то время Джордж работал на металлообрабатывающем мероприятии. Для нового гриля он использовал сферу из металла — основу для морского буя. Разделил ее на две части, вырезал отверстия вентиляции и прикрутил ножки. Так появился первый в мире гриль Kettle сферической формы.

Чудо-устройство сначала вызвало удивление у соседей: усмехаясь, они называли его «спутником» — гриль напоминал им советский космический аппарат. Однако когда Джордж угостил их стейком из нового устройства, соседи сразу же стали спрашивать, где купить такой же! Ведь создатель гриля сделал важное открытие — полукруглая крышка позволяла готовить барбекю в любую погоду и всегда получать отличный результат.

Грили Weber набирают популярность

Уже в конце 1950-х Джордж начал свой бизнес: приобрел предприятие Weber Brothers, сменил название на Weber-Stephen Products и дело пошло. Джордж объехал каждый штат Америки, и везде публика восхищалась, как легко можно готовить вкусное барбекю на грилях Weber.

В 60-е и 70-е его сферические грили стали очень популярными. Даже американское ТВ сняло сюжет об этой потрясающей истории. Компания создала еще несколько моделей на базе изначальной конструкции столь популярного сферического гриля.

В 80-е Weber продолжали совершенствовать свои грили. Так, появились первые грили серии Genesis, задавшие стандарт для газовых грилей по всему миру.

День сэндвича

В 70-х магазины техники и разные другие компании предлагали специальные акции для новых клиентов. Джордж Стивен также решил попробовать организовать необычное событие для расширения клиентской базы. Он предложил банку в своем городе в Национальный день сэндвича приготовить угощение для всех клиентов, которые придут к ним. До праздника оставалось всего 3 недели и Джордж озаботился тем, как же осуществить свою задумку.

В День сэндвича к банку доставили 8 грилей Weber Ranch Kettle, 227 кг угля, ½ грузовика хлеба и 58 кг свежей ветчины. Джордж надеялся на успех, но не был в нем уверен.

С самого утра на дороге рядом с банком было столько автомобилей, что сотрудникам дорожной полиции пришлось помогать с организацией движения. Всем захотелось отведать горячие сэндвичи с хрустящей корочкой прямиком с гриля.

Вечером оказалось, что клиенты банка съели целый грузовик свежего хлеба, более 860 кг ветчины и бочку горчицы. А в грилях сожгли почти в 2 раза больше угля. Планируя продать клиентам банка 50 сэндвичей, Джордж в итоге заключил 650 новых сделок. Прекрасный результат!

В наши дни

Джордж Стивен навсегда изменил привычный процесс приготовления барбекю, превратив простой котел из стали в инновационный гриль Weber. Уже после смерти Джордж был награжден в Зале Славы барбекю осенью 2013 года.

Джим Стивен, сын Джорджа, взялся развивать дальше семейную компанию.

Уверены, Джордж Стивен был бы горд тем, какие грили производит сейчас компания Weber. Ведь они занимают 1 место среди устройств для барбекю по всему миру. Миллионы людей на всех континентах выбирают Weber и наслаждаются вкусными блюдами вместе со своими семьями.

Поставка новой партии грилей WEBER: только в GRILL&STEAK

8 августа поступила новая поставка грилей Weber. Наш дилерский центр и интернет-магазин GRILL&STEAK снова получили эксклюзивное право на продажу фирменных грилей в Новосибирске.

Уже сегодня вы можете выбрать подходящую модель в нашем каталоге и сделать предзаказ на сайте или в выставочном зале в ТВК «Красный мамонт».

Работаем каждый день с 10:00 до 21:00.

Телефон: +7(383) 287-55-15.

Бесплатно доставим вашу покупку при заказе от 10 тыс. руб.

Наши менеджеры помогут вам выбрать газовый, угольный или электрический гриль Weber, чтобы вы получали максимум удовольствия от готовки на свежем воздухе.

Грили Weber — это качество и продуманный функционал, проверенный сотнями любителей барбекю.

Добрый день, Друзья!

Спешим сообщить Вам долгожданную новость!

Мы объявляем о начале продаж!

WEBER Возвращается в Новосибирск.

Планируемое поступление товара произойдет 12 июля.


Ждем всех на нашем сайте и в магазине по адресу 

г. Новосибирск, ул. Светлановская 50 к1 ТВК "Красный Мамонт"

тел. +7(383) 287 55 15

ежедневно с 10:00 до 20.00 часов


Приветствуем вас, дорогие друзья!

Спешим сообщить, что на нашем сайте обновился раздел специй, а именно всеми любимые Salt & Pepper (Бывшая "Специология") и Pitgrill

Так-же, мы наладили поставки чешских композитных баллонов HPC Research Grill edition, которые прибудут ориентировочно после 09.05.22.
Вы уже можете оформлять предзаказы, путем добавления в корзину и подтверждения заказа.

На данный момент способ получения - только самовывоз!

Сравниваем две популярные и доступные линейки угольных котлов Weber.

Обзор линейки Kettle Compact

Линейка Kettle Compact — самые бюджетные грили от Weber. Представлена 2 моделями — 47 и 57 см в диаметре. Они абсолютно идентичны, различаются только размерами. Выполнены в черном цвете. Часто их покупают в качестве подарка.

Преимущества Kettle Compact

  • Доступная цена — от 14 170 руб.
  • Удобно перевозить в машине и использовать на ограниченных пространствах.
  • Крышка покрыта эмалью — долговечное покрытие, на которое распространяется 10-летняя гарантия.

Недостатки Kettle Compact

  • Нет встроенного термометра.
  • Отсутствует система очистки.
  • Сравнительно низкое расположение зоны приготовления — 80 см от земли.
  • Нет возможности установить вок, голландскую печь, приготовить курицу на ростере.
  • В комплекте отсутствуют разделители угля.

Обзор линейки Kettle Original

Грили Kettle Original — современные потомки линейки Kettle — первого сферического гриля, выпущенного компанией Weber. Также представлены двумя моделями диаметром 47 и 57 см.

Преимущества Kettle Original

  • Аналоговый термометр, который установлен в крышке котла.
  • Котел существенно больше по объему, что дает возможность использовать такие аксессуары как вок, голландская печь, ростер.
  • 2 разделители угля в виде скоб, которые позволяют создавать зоны прямого и непрямого жара.
  • Чистка в одно движение: на дне котла расположены нижние вентиляционные отверстия в виде лепестков, а также система быстрой очистки гриля One-touch.
  • Опорные колеса увеличенного размера дают лучшую проходимость.
  • В комплекте идет мерная чашка для угля и более глубокая емкость для золы, на ручке котла расположены крючки для инструментов.

Недостатки Kettle Original

  • Цена на эту модель выше — от 24 570 руб.

Лайфхак: как превратить Original Kettle в гриль Master-Touch

Для этого нужно только приобрести 3 аксессуара: решетку GBS, пластины-разделители угля, держатель для крышки Tuck-Away.

Линейки грилей Kettle Compact и Original Kettle являются самыми популярными в бюджетном сегменте. Разница в цене сравнительно небольшая (9-10 тыс. руб.). При этом линейка Original Kettle может вам предложить большую функциональность и удобство использования.

Какую модель приобрести? Решать вам. Посмотреть все варианты вживую и купить подходящий гриль вы можете в шоуруме GRILL&STEAK, расположенном в ТВК «Красный Мамонт». В нашем интернет-магазине можно оформить заказ онлайн. Менеджеры ответят на любые вопросы по телефону или в онлайн-чате.

Уважаемые клиенты,

Уведомляем Вас об изменении цен с 01 Марта 2022 года.

Вопреки финансовым прогнозам снижение издержек, которое ожидалось в начале 2022 года, не произошло. Напротив, сейчас мы наблюдаем продолжающийся рост стоимости материалов и перевозок, также остается высокой вероятность перебоев с поставками компонентов, загрузкой производственных мощностей и доставкой готовых изделий, вызванных ограничениями в цепочках поставок. Учитывая эти факторы, WEBER повышаеn отпускные цены на ряд позиций из нашего ассортимента с 01 Марта 2022 года.

Разбираемся, что купить в первую очередь

На основе статистики за 2020-2021 гг. мы подготовили список самых покупаемых аксессуаров для газового гриля. Если вы только приобрели или присматриваете для себя газовое устройство — самое время подумать о мелочах, которые помогут превратить барбекю в удовольствие даже в условиях непредсказуемой сибирской погоды.

1. Т-образная щетка 53 см. Качественная чистка — одно из важнейших условий приготовления вкусного блюда. Она гарантирует отсутствие лишних запахов и вкусов от блюд, которые вы поджаривали в прошлый раз. Щетка Weber считается одной из лучших в России для чистки газовых грилей, так как срок ее использования до истирания значительно дольше, чем у других аналогов.

2. Баллон композитный газовый Hexagon Ragasco LPG (Рагазко). Лучше рассматривать композитный баллон, так как он в 4 раза прочнее металлического. Норвежская фирма Ragasco — гарантия безопасности и долговечности. В зависимости от гриля, вам могут понадобиться баллоны разного объема: есть варианты на 18,2 и 24,5 л.

3. Фирменный чехол. Рекомендуем приобретать брендовый чехол, так как он полностью закрывает корпус гриля, надежно защищая все его элементы от дождя, снега и перегрева на солнце. Чехлы Weber из влагостойкой ткани легко накинуть и снять. Они оснащены специальными ремнями: даже в ветреную погоду чехол останется на месте.

4. Голландская печь GBS. Представляет собой чугунную емкость для приготовления лагмана, ароматного рагу, жаркого и других тушеных блюд. Крышку можно использовать в качестве сковороды, чтобы приготовить яичницу, горячий бутерброд или вкусную курицу. Это прекрасный способ расширить возможности вашего гриля.

5. Средство для чистки эмали. Фарфоровая эмаль грилей Weber прочная и долговечная, но требует особого ухода. Чтобы сохранить вид и не повредить защитный слой покрытия, важно использовать для очистки поверхностей специальное средство без абразива в составе.

Если вам нужна помощь с выбором аксессуаров для газового котла, позвоните менеджерам GRILL&STEAK по телефону или напишите в онлайн-чат на сайте. Подробно ответим на любые ваши вопросы.


5 необходимых аксессуаров для угольных грилей

Раскрываем секреты, как сделать готовку на угольном гриле приятнее.

1. СТАРТЕР

Нет, речь идет не о детали автомобиля. Стартер от Weber исполнит ваши мечты о быстром розжиге угля без химической жидкости. Насыпаете в стартер уголь или брикеты, под него — мятую бумагу или кубики для розжига, поджигаете. Все! Уже через 15 мин. можно высыпать горячее топливо внутрь гриля.

2. Щетка 45см

Как же сложно бывает отмыть решетку после мяса, курицы или рыбы. Ох уж этот жир и налипшие крошки! Щетка 46 см поможет вам очистить гриль быстро и без проблем даже в процессе готовки. Чистый гриль — гарантия «чистого» вкуса.

3. Брендовый чехол.

Разумеется, можно накрыть гриль старой тканью или сшить чехол самостоятельно. Но только чехол Weber вы сможете накинуть одним движением — и он надежно защитит ваш гриль от снега, ветра и дождя. В условиях сибирской погоды лучше не рисковать, согласны?

4. Брикеты.

По сравнению с рассыпным углем, брикеты отдают больше жара, меньше пылят и обеспечивают предсказуемый результат. Подходят для тех, кто устал от грязи и заморочек.

5. Щипцы.

Щипцы Weber Original для гриля — как меч для самурая. С ними вы почувствуете себя профи с первого барбекю. Надежная нескользящая ручка, нержавеющая сталь, петля для подвеса — все для вашего удобства.

Весь ассортимент аксессуаров представлен в интернет-магазине GRILL&STEAK, а также в шоуруме в ТВК «Красный Мамонт». Наши менеджеры — настоящие мастера барбекю и с радостью помогут вам подобрать гриль Weber и дополнения к нему.


Угольные грили Weber Compact: доступные и надежные

В этом видео мы рассказываем о самой бюджетной линейке Weber — грилях Compact Kettle. Линейка включает 2 модели: 47 и 57 см. Различаются они только диаметром: в меньшем можно запечь одну курицу, а в большем — уже две курицы.

Основные характеристики моделей Compact Kettle

Чтобы оценить высоту гриля, можно сесть на корточки — 88 см до рабочей поверхности. Если ваш рост около 170 см, то вам будет более-менее удобно готовить, а если выше, то придется наклоняться. Это стоит учитывать.

Размеры с закрытой крышкой 57 см (47 см):

  • высота — 98 см (88 см),
  • ширина — 56 см (53 см),
  • длина — 63 см (54 см).

Вес модели 57 см — 12,5 кг, а модели 47 см — 8,9 кг.

Плюсы и минусы Weber Compact

Основных плюсов три:

  1. Бюджетная цена от 10900 руб.
  2. Компактный размер. В случае чего можно перевезти куда-угодно.
  3. Долговечность. Грили проживут очень-очень долго. На эмаль действует 10-летняя гарантия.

Главный минус — здесь нет термометра.

Для томления и копчения необходимо понимать, какая температура внутри гриля. Поэтому придется докупать внешние термометры. Можно еще врезать термометр в крышку, но тогда гарантия на эмаль уже не будет действовать.

Посмотреть и купить грили линейки Compact Kettle можно в самом большом шоуруме Weber в Сибири, расположенном в ТВК «Красный Мамонт», а также в нашем интернет-магазине. Если вам нужна помощь с выбором гриля, обратитесь к менеджерам GRILL&STEAK по телефону или напишите в онлайн-чат на сайте.

Добрый день, радостные новости!
Возвращение хитов продаж:
1)портативный газовый гриль от WEBER TRAVELER
2)Гриль угольный Master-Touch GBS E-5750, черный
3)Гриль угольный Master-Touch GBS SE E-5755, черный
и много других аксессуаров

А также долгожданная НОВИНКА, силиконовые перчатки

44 записи